小手搓出团圆味 糯米香里迎新春——除夕小学生与家人共制吉祥圆子传承年俗 —— 安徽党媒云| 社区融-k8凯发国际版

除夕的厨房热气蒸腾，油锅里翻涌的金色浪花裹着糯香，合肥实验学校一年级24（16）班小学生彭伊航正踮着脚，将亲手搓好的糯米丸子轻轻放入锅中。“圆子跳进油锅就像在跳舞！”他兴奋地数着，“1个、2个……妈妈说凑满8个就是‘八方圆满’！”这个春节，彭伊航一家用传承百年的炸圆子习俗，在劳动实践中编织出温暖的新春记忆。

老手艺里藏讲究：指尖传承团圆意。“圆子要搓得溜圆，来年才能顺顺利利。”奶奶将蒸熟的糯米与肉沫、葱蒜等料拌匀，沾点面粉将其分成小剂子，然后教伊航怎么将圆子搓成圆圆的。孩子学着大人的模样，边做边念叨新学的顺口溜：“糯米团，糯米团，团团圆圆一家亲。”爸爸趁机讲解习俗：“圆子自古就是年菜‘头牌’，旧时谁家炸的圆子多，就象征来年五谷丰登。”

三代同堂乐融融：油锅翻涌幸福声。灶台前分工有序：爷爷调火候，妈妈拌馅料，彭伊航负责“质检”——把不够圆的丸子重新塑形。当第一锅圆子披着金甲浮出油面，孩子举着长筷当“指挥官”：“左边那个穿黄袍子的可以出锅啦！”逗得全家欢笑连连。炸好的圆子被摆成塔状，奶奶特意在顶端点缀红枣：“这叫‘红运当头’，咱们小航是家里的‘顶梁柱’！”

劳动课堂悟成长：甜蜜心意传万家。“原来炸圆子要先蒸后炸，比包饺子还复杂呢！”圆子弄好后，伊航分装了几份圆子送给邻居。隔壁的王奶奶接过还温热的圆子，开心地说：“这是我今年收到最甜的年礼。”母亲欣慰地说：“让孩子在劳动中理解‘助人即助己’，比说教更深刻。”

夜幕降临时，彭家窗棂透出暖光，电视里春晚歌舞正酣，桌上圆子晶莹如玉。彭伊航给太爷爷碗里夹了个最大的圆子：“您咬一口，保证甜到心里！”四世同堂的笑声混着糯米香，将“团圆”二字酿得愈发醇厚。（储芳芳 孙雨静）